22.7.15

{Cuisine} Petits chèvres marinés !

Le temps de l'été, des vacances, des apéros et des salades ! Je vous propose aujourd'hui une petite recette hyper simple et rapide à réaliser : des petits fromages de chèvre marinés à l'huile d'olive et aux herbes. Idéal pour vos apéritifs ou pour vos salades composées.

 Les ingrédients :
• Des fromages de chèvre type crottin de Chavignol,
• Du thym,
• Du laurier,
• Des baies roses,
• De l'huile d'olive.

Les ustensiles : 
• Un bocal type bocal le Parfait.


Disposez vos fromages dans le bocal. Ajoutez le thym, le laurier et les baies roses. Pour les quantités c'est un peu selon votre goût. 


Versez ensuite l'huile d'olive jusqu'à ce que les fromages soient entièrement recouverts.



Et voilà ! Laissez mariner une quinzaine de jours dans un endroit frais et sec avant de déguster ! Bon appétit !






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